Pflaumenmus in gläser abfüllen

› › Leben › Rezepte. 1 Die Gläser und Deckel heiß abspülen, klar nachspülen und umgedreht auf einem Küchentuch abtropfen lassen. · Sollte dies der Fall. 2 Pflaumenmus sofort randvoll in Gläser füllen, mit Deckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Für ein würziges Pflaumenmus. 3 Mit diesem Rezept kannst du ganz ohne Backen leckeres Pflaumenmus selbst machen. Nach dem Abfüllen und Auskühlen sollten die Gläser unbedingt kühl. 4 Pflaumenmus heiß abfüllen. Wenn du dein Pflaumenmus ohne Zucker dann in die Gläser abfüllst, sollte es richtig heiß sein. Fülle das Mus also direkt nach dem Backen in die Gläser ab, verschließe sie sofort und stelle sie zum Abkühlen auf den Kopf. Anschließend bewahrst du die verschlossenen Gläser am besten bis zum Verzehr an einem. 5 Stellen Sie das Pflaumenmus nochmals für ca. 20 Minuten in den Ofen, bevor Sie es in die Einweckgläser abfüllen. Zum Abfüllen des Pflaumenmuses eignet sich gut eine kleine Kelle oder ein großer Löffel. Machen Sie die Gläser möglichst voll, damit wenig Luft verbleibt, die Keime einbringt. 6 Danach das Pflaumen oder Zwetschgenmus in sterile Gläser abfüllen, gut fest verschießen und ca. Min auf dem Kopf stehen lassen, damit es ein Vakuum ziehen kann. Danach die Gläser wieder richtig herum stellen und auskühlen lassen. 7 ml Wasser. g Gelierzucker, ½ Zitrone (n), den Saft davon. Erste Schritte. Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben. Schritt 1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Trockenpflaumen dazugeben und die Hitze auf kleine Stufe reduzieren. Schritt 2. 8 Wegen des insgesamt hohen Zuckeranteils ist Pflaumenmus lange haltbar. Wenn du es heiß in sterile Gläser abfüllst, direkt verschließt und auf den Kopf stellst, kannst du es mindestens 1 Jahr, meistens aber viel länger aufbewahren. Deine Schraubgläser werden steril, indem du Gläser und Deckel vorher mit kochendem Wasser ausspülst. 9 In einen großen Topf einen Suppenteller umgekehrt (!) hineinlegen, dann die Früchte obenauf geben, den Zucker und die Gewürze dazugeben und alles vermengen. Anschließend einen Deckel auflegen und mehrere Stunden – besser über Nacht – an einem kühlen Ort ziehen lassen. Bitte nicht rühren!. pflaumenmus im topf 10